中美就雞肉和牛肉的進(jìn)口“爭論”了十幾年，如今作為中美“百日計(jì)劃”成效之一，雙方互相開放了肉類進(jìn)口，美國牛肉已經(jīng)上了中國人的餐桌，美國人也可以吃到來自中國的雞肉。雖然有媒體稱，美國人擔(dān)心中國雞肉含有激素，但據(jù)美國之音19日?qǐng)?bào)道，美國農(nóng)業(yè)部長珀杜稱，中國的雞肉可以放心吃。
進(jìn)口牛肉“三國演義”
由于瘋牛病影響，2003年起中國禁止進(jìn)口美國牛肉產(chǎn)品。14年之后中國恢復(fù)了對(duì)美國牛肉的進(jìn)口，美國輸華牛肉須來自在中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)(CNCA)注冊(cè)的肉類企業(yè)，目前還沒有美國牛肉出口到中國的數(shù)量限制。
美國肉類出口協(xié)會(huì)對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者表示，美國牛肉并不是與中國國內(nèi)的肉品做競爭，而是希望為中國消費(fèi)者提供更多選擇。據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者不完全統(tǒng)計(jì)，已經(jīng)進(jìn)口的美國牛肉大部分在各電商平臺(tái)和大型超市銷售。天貓生鮮美國牛肉業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人李琛接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，由于中美雙方迄今僅批準(zhǔn)了6家美國肉廠對(duì)華出口牛肉，供給十分有限，因此美國牛肉目前還處于“供不應(yīng)求”的“嘗鮮期”。在天貓商城，美國特選牛肋條900克售價(jià)378元，而更高一級(jí)的澳大利亞牛肋條肉1千克僅268元。
美國畜牧業(yè)新聞網(wǎng)站TheCattleSite稱，2017年第一季度美國牛肉出口噸位同比增長22%，出口貨值上漲23%。隨著中國開始進(jìn)口美國牛肉，美國強(qiáng)勁的牛肉出口市場將更加火爆。中國是全球牛肉第二大進(jìn)口國，2016年進(jìn)口量達(dá)到82.5萬噸。李琛認(rèn)為，隨著中國人的消費(fèi)升級(jí)，對(duì)牛肉需求量會(huì)越來越大?！栋拇罄麃喗鹑谠u(píng)論》報(bào)道稱，中國的進(jìn)口牛肉市場將演變?yōu)槊绹?、澳洲和南美牛肉的“三國演義”。
中國只出口熟制雞肉
與中國進(jìn)口美國牛肉一樣，美國也開始進(jìn)口中國的熟禽肉。中國向美國出口加工熟制雞肉已經(jīng)有相當(dāng)長的一段歷史，2004年初，中美兩國同時(shí)爆發(fā)禽流感，雙方停止進(jìn)口對(duì)方國家的禽肉。盡管中國在疫情結(jié)束后單方面恢復(fù)了對(duì)美國雞肉的進(jìn)口，美國國會(huì)和農(nóng)業(yè)部卻一再阻止從中國進(jìn)口中國禽肉產(chǎn)品。2010年因衛(wèi)生原因美國開始禁止從中國進(jìn)口熟制禽肉。2013年，農(nóng)業(yè)部食安檢驗(yàn)局(FSIS)宣布，中國禽肉加工安全檢測水平已達(dá)到美國水平，可以銷往美國。
2014年10月，在WTO裁定美國針對(duì)中國禽肉采取的進(jìn)口限制措施不符合WTO規(guī)則后，美國迫于壓力宣布給予中方4家企業(yè)向美國出口熟制禽肉的資格，不過前提是“加工原料來自美國或美國認(rèn)可的國家”，主要是加拿大和智利以及美國。
2016年3月，美國農(nóng)業(yè)部正式公布了其2015年對(duì)中國禽肉屠宰和加工監(jiān)管體系的考察報(bào)告。最終結(jié)論是，“中國禽肉屠宰和加工監(jiān)管體系與美方等效?！?
中國雞肉無損美國利益
美國熟制雞肉市場價(jià)值大約300億美元，雞肉也是美國人日常食用的主要肉類之一，珀杜稱，中國雞肉不會(huì)損害美國的家禽生產(chǎn)者。今年6月底，首批中國熟制雞肉從青島出發(fā)空運(yùn)抵達(dá)美國。據(jù)中國商務(wù)部消息，這批雞肉在美國順利通關(guān)到達(dá)進(jìn)口商倉庫，是中國生產(chǎn)的熟制禽肉首次出口美國。
對(duì)于中國熟禽肉進(jìn)入美國，有當(dāng)?shù)孛襟w稱一些人對(duì)于中國熟禽肉擔(dān)憂，除加工衛(wèi)生外，還擔(dān)心禽流感等問題，反而對(duì)當(dāng)?shù)厝A人社區(qū)提供的活雞屠宰更放心。對(duì)此，美國CNBC網(wǎng)站援引美國農(nóng)業(yè)部的話稱，嚴(yán)格的食品檢查可以使美國消費(fèi)者對(duì)從中國進(jìn)口的雞肉感到安全。
不過，中國生禽肉至今未獲準(zhǔn)進(jìn)入美國，雖然中方已經(jīng)向美國提出出口生禽肉申請(qǐng)，但美方稱仍在審核中。本次出口美國的雞肉原料也是來自智利。對(duì)于中國原產(chǎn)禽肉制品何時(shí)能獲準(zhǔn)進(jìn)入美國，《華盛頓郵報(bào)》稱，美國農(nóng)業(yè)部相關(guān)規(guī)則制定可能要到今年年底才能完成。