高溫影響肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu) 肥豬需求量下降
發(fā)布日期：2017-7-24 21:05:03 瀏覽量： 次
目前市場上標(biāo)豬供應(yīng)并不多，而大體重豬只也還有一定量的存在，但是業(yè)內(nèi)認(rèn)為一是現(xiàn)階段整體供應(yīng)量不多，二是現(xiàn)在還不是大豬出欄的最佳時間，所以不會造成較為明顯的出欄行為，也可以說明養(yǎng)殖戶還有壓欄的行為。但是現(xiàn)在玉米等飼料原料價(jià)格漲價(jià)，大豬的價(jià)格與出欄利潤與標(biāo)豬相比差距已經(jīng)拉開，建議養(yǎng)殖戶不要只過度等價(jià)。
而從需求端來看，現(xiàn)在高溫酷暑而且學(xué)校放假，導(dǎo)致豬肉需求不佳而且影響肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)。目前市場青睞優(yōu)質(zhì)的瘦肉、精肉，而不是肥肉，所以肥豬的需求量會持續(xù)下降，那么大豬的出欄和銷售顯然存在困難，屠宰企業(yè)已經(jīng)對此進(jìn)行壓價(jià)。建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏，并且做好出欄計(jì)劃。