2021年度銅陵市潤知味食品有限公司環(huán)境影響報告書
一、企業(yè)概況
銅陵市潤知味食品有限公司成立于2016年12月，由馬鞍山聯(lián)潤食品公司設(shè)立，2017年公司投資7000余萬元整體收購原銅陵市隆門工貿(mào)有限責(zé)任公司順安生豬機械化屠宰場，該場占地面積56畝，總建筑面積15000㎡，年設(shè)計屠宰生豬30萬頭。
公司位于銅陵國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)順牌路11號，地理位置優(yōu)越，交通便捷，公司堅持 “工廠化屠宰、標(biāo)準(zhǔn)化檢驗、法制化管理、規(guī)范化經(jīng)營”，生豬及生豬產(chǎn)品由官方動檢人員駐廠檢疫，全程監(jiān)控，確保出廠肉品質(zhì)量安全。
公司擁有先進的生豬屠宰生產(chǎn)線2條，日屠宰能力2000頭，存欄能力2200頭，擁有高標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)冷間兩個，凍結(jié)間兩個，冷藏庫4個，總庫容2200立方米，同時預(yù)留了精細(xì)分割生產(chǎn)車間。公司擁有先進的無害化處理設(shè)施，病死豬及病害肉無害化處理率100%，公司管理規(guī)范、環(huán)境整潔，新建污水處理站一座，日處理廢水500噸，安裝了環(huán)保在線監(jiān)測設(shè)備，確保廢水達標(biāo)排放。
目前，日均上市生豬約380頭，占銅陵市（不含樅陽縣）鮮肉市場的98%，不僅滿足本地生豬產(chǎn)品市場需求，還能輻射貴池、安慶、蕪湖等地，2021年累計屠宰生豬約13.87萬頭，實現(xiàn)市場交易額2.6億元。
公司通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證和食品安全管理體系GB/T22000專項認(rèn)證。2017年12月公司被杭州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所確認(rèn)為供杭冷鮮動物產(chǎn)品定點調(diào)運企業(yè)。2018年公司獲得了生豬產(chǎn)品輸入江蘇、浙江及山東省的備案資格。
2019年公司生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作通過了省級驗收，2020年9月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為全國生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠。
潤知味公司憑借先進的生產(chǎn)設(shè)備及完備的檢疫檢驗設(shè)施，結(jié)合多年成功的市場管理經(jīng)驗，構(gòu)成運轉(zhuǎn)可靠的質(zhì)量保證體系和經(jīng)營服務(wù)管理體系，為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)戶收入，確保全市人民吃上放心肉，以及振興地方經(jīng)濟做出了應(yīng)有的貢獻。
二、污染源治理情況
1.廢水治理
2019年5月投資28萬元對污水處理設(shè)施進行了改造升級，更換曝氣頭，新增糞便脫干機、壓泥機、紫外線消毒裝置、安裝在線檢測設(shè)備，與安徽省碧水電子技術(shù)有限公司簽訂了在線設(shè)備運營維護合同，確保污水各項指標(biāo)達標(biāo)排放。與銅陵市文天環(huán)境監(jiān)測有限公司簽訂了廢水、廢氣企業(yè)自行手動監(jiān)測技術(shù)服務(wù)。
2019年10月公司污染源在線監(jiān)測設(shè)備通過了環(huán)保主管部門組織的專家組的驗收。
公司污水處理站采取“隔油沉淀—厭氧水解—SBR—消毒”的處理工藝，處理能力為400噸/天，該工藝設(shè)計先進，運行穩(wěn)定，被省內(nèi)屠宰企業(yè)普遍采用，自運行以來，經(jīng)市、區(qū)環(huán)保監(jiān)測部門及第三方檢測機構(gòu)多次采樣化驗，各項污染物指標(biāo)均能達標(biāo)排放。
2、噪聲處理
在主要電機上安裝隔聲罩、消聲器、減震墊。同時投資5萬余元在趕豬道、活掛區(qū)等主要噪聲源區(qū)，安裝隔音板310㎡，有效降低了噪音污染。
3、固廢處理
一是建設(shè)垃圾池、配備拉臂箱2個，對生活垃圾進行分類，由銅陵市菲茜德環(huán)衛(wèi)工程有限公司及時外運處置；二是對存豬欄、副產(chǎn)品加工間等產(chǎn)生的可利用糞便、污泥等固廢進行脫干后與銅陵佳佳林生態(tài)園有限公司簽訂回收合同，生產(chǎn)有機肥料，變廢為寶。
4、治理成效
經(jīng)過對環(huán)保設(shè)施的改造和污染源的治理，成效顯著。經(jīng)委托安徽邁峰檢測技術(shù)有限公司監(jiān)測結(jié)果，公司外排廢水、廢氣、噪聲（有效防護距離外）均符合國家相應(yīng)排放標(biāo)準(zhǔn)和總量控制要求。詳見自動監(jiān)測日平均值月報表和安徽邁峰檢測技術(shù)有限公司檢測報告。
三、節(jié)能減排
2020年4月，公司累計投資80余萬元，對燙豬打毛等生產(chǎn)工藝進行技改，新建運河式燙池一座，安裝螺旋式打毛機兩臺，通過對比，新工藝投入生產(chǎn)后節(jié)約熱水25%，每班次可減少廢水30余噸，同時產(chǎn)品質(zhì)量也得到了顯著的提高。
銅陵市潤知味食品有限公司
2022年3月